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SUMMARY:Noviembre dulce con Xokoreto: actividades especiales por el Día Mundial del Enoturismo
DESCRIPTION:Con motivo del Día Mundial del Enoturismo\, la pastelería y chocolatería Xokoreto lanza un programa especial de experiencias durante todo el mes de noviembre\, que combina vino\, gastronomía y naturaleza.  Los participantes podrán disfrutar de catas maridadas\, visitas guiadas a bodegas centenarias y maridajes con dulces artesanales en un entorno único: el corazón vinícola de la D.O. Rueda y la Reserva Natural de las Riberas de Castronuño-Vega del Duero. \nCada actividad ha sido diseñada para ofrecer una experiencia sensorial completa\, donde los vinos de reconocidas bodegas de la región se armonizan con tapas y dulces artesanales elaborados por Xokoreto\, destacando la tradición y la calidad de los productos locales. \nCalendario de actividades\n8 de noviembre – Visita guiada y cata maridada en Bodegas YlleraLa jornada comenzará con un recorrido por “El Hilo de Ariadna”\, el conjunto de bodegas centenarias de Yllera en Rueda. Este entramado subterráneo\, que combina historia\, mitología y arquitectura vitivinícola\, permite a los visitantes descubrir los secretos de la elaboración de los vinos Yllera en un espacio que ha perdurado durante más de un siglo.La experiencia continuará con una cata maridada de vinos Yllera acompañados por dulces y tapas artesanales de Xokoreto\, ofreciendo la oportunidad de explorar la armonía entre los aromas del vino y los sabores de la pastelería local.Hora: 13:00 h – Precio: 30 €/personaReservas: enoturismo@grupoyllera.com \n9 de noviembre – Cata de vinos y tapas en Sala Ardea\, Xokoreto (Castronuño)Xokoreto abre sus puertas en Castronuño para recibir a los amantes del vino y la gastronomía. En la Sala Ardea\, los asistentes podrán disfrutar de una selección de vinos acompañada de tapas y dulces artesanales\, en un espacio íntimo y acogedor que permite vivir la cata de forma cercana y personalizada. Esta actividad es una oportunidad para descubrir la creatividad y el cuidado artesanal de Xokoreto\, que hace de cada maridaje un encuentro único de sabores y aromas. \n23 de noviembre – Cata con vinos de Toro en Sala Ardea\, Xokoreto (Castronuño)La tercera propuesta del mes estará protagonizada por los vinos de viñedos centenarios de Tinta de Toro. Los participantes podrán catar estos vinos de gran carácter acompañados de dulces artesanales de Xokoreto\, en un maridaje que potencia la expresión del vino y la creatividad de la pastelería. Esta actividad resalta el valor del territorio y la tradición vinícola de la provincia de Valladolid\, fusionando paisaje\, historia y sabor. \n30 de noviembre – Cata de vinos Yllera en Sala Ardea\, Xokoreto (Castronuño)El mes se cerrará con una nueva cata de vinos de Grupo Yllera en la Sala Ardea de Xokoreto. Los asistentes podrán disfrutar de un recorrido sensorial donde los vinos frescos y aromáticos de la D.O. Rueda se combinan con dulces y tapas artesanas\, celebrando la cultura del vino en un espacio pensado para el disfrute de todos los sentidos. La actividad ofrece la posibilidad de redescubrir los matices de los vinos locales y de experimentar maridajes sorprendentes\, reforzando el carácter innovador de Xokoreto dentro del enoturismo regional. \nSobre Xokoreto\nXokoreto\, ubicada en Castronuño (Valladolid)\, es una pastelería y chocolatería artesanal que combina tradición y creatividad. Sus productos destacan por la calidad de las materias primas y su conexión con el territorio\, en un marco privilegiado de la Reserva Natural de las Riberas de Castronuño-Vega del Duero. La empresa se ha convertido en un referente en la Ruta del Vino de Rueda\, integrando dulces y tapas artesanales en experiencias de enoturismo que exaltan los sentidos.
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SUMMARY:Yllera y Xokoreto unen vino y repostería bajo tierra para celebrar el Día Mundial del Enoturismo
DESCRIPTION:Con motivo del Día Mundial del Enoturismo\, Bodegas Yllera y Xokoreto organizan una experiencia conjunta el sábado 8 de noviembre destinada a los amantes del vino y la pastelería artesana: una visita guiada a ‘El Hilo de Ariadna’\, las singulares bodegas subterráneas centenarias de Yllera en Rueda\, seguida de una cata maridada de los vinos de Yllera con dulces elaborados por Xokoreto. \nLa actividad dará comienzo a las 13:00 horas y tendrá una duración aproximada acorde a la visita y la cata. El precio es de 30 € por persona. Las plazas son limitadas y las reservas deben realizarse escribiendo a enoturismo@grupoyllera.com. \nEl Hilo de Ariadna: patrimonio\, mitología y vino\nLa visita prevé un recorrido por ‘El Hilo de Ariadna’\, el entramado subterráneo recuperado y restaurado por la familia Yllera —un espacio laberíntico de galerías y bodegas históricas que une mitología\, arte e historia— donde los visitantes se sumergen en el proceso tradicional y moderno de elaboración del vino de la D.O. Rueda. Estas bodegas\, con siglos de historia y más de un kilómetro de recorridos subterráneos\, son uno de los emblemas enoturísticos del Grupo Yllera.  \nCata maridada con la pastelería artesana de Xokoreto\nTras la visita\, los asistentes disfrutarán de una cata maridada donde se presentarán varias referencias de Yllera acompañadas por una selección de dulces y chocolates artesanos creados por Xokoreto\, pastelería y chocolatería artesanal con sede en Castronuño\, reconocida por su apuesta por la tradición y la innovación en repostería local. Xokoreto\, nacida en 2013\, trabaja con materias primas de alta calidad y mantiene un fuerte vínculo con su territorio\, aspectos que refuerzan el carácter local y artesanal del maridaje propuesto.  \nFecha: Sábado 8 de noviembre de 2025Hora: 13:00 hActividad: Visita guiada a ‘El Hilo de Ariadna’ + cata maridada con dulces artesanos de XokoretoDuración aproximada: según itinerario de visita y cataPrecio: 30 €/personaReservas: enoturismo@grupoyllera.com
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