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SUMMARY:Matapozuelos celebra sus XIV Jornadas del Mondongo: tradición gastronómica
DESCRIPTION:El municipio de Matapozuelos se prepara para acoger las XIV Jornadas del Mondongo\, un evento que tendrá lugar los días 29 y 30 de noviembre y el 1 de diciembre de 2024. Estas jornadas\, organizadas por el Ayuntamiento de Matapozuelos y la Asociación Pino Regidor\, se han convertido en una cita imprescindible para disfrutar de las tradiciones\, la música y la rica gastronomía local. \nProgramación\nViernes\, 29 de noviembre\n\n20:00 h: Actuación de “Viva la Zarzuela” a cargo de los Amigos de la Zarzuela de Valladolid\, en la Casa de Cultura.\n\n \nSábado\, 30 de noviembre\n\n\n13:00 h: Comienza el recorrido gastronómico «Los andares del cerdo»\, donde los asistentes podrán degustar las tapas mondongueras en diferentes bares y mesones del municipio. Las tapas estarán disponibles por 3\,50 €.Participan: \n\nLa Gramola II\nMesón de Pedro\nMesón Felipe\nRestaurante Lienzero\nRestaurante Tus Ojos\n\n\n\n20:00 h: Concierto de “Músicas de Tradición” de Fernando Pérez Arribas\, en la Casa de Cultura. \n\n\n \nDomingo\, 1 de diciembre\n\n\n11:30 h: \n\nInauguración de la feria con un caldo de bienvenida.\nApertura de los puestos de productos artesanos.\nDemostración de la matanza tradicional a cargo del matarife Ramón García y recreación del mondongo.\nVenta de papeletas para el sorteo de un jamón y un cesto de productos tradicionales.\n\n\n\n12:30 h: Actuación del Grupo de Danzas “Miguel Íscar” de Matapozuelos. \n\n\n13:00 h: Primer pase musical de Jhony Calleja. \n\n\n13:30 h: Entrega de reconocimientos: \n\nMondonguera Mayor: Mª Luisa Domínguez González.\nMondongueros Especiales:\n\nJavier Mena Arenales (profesor de danzas).\nAntonio López Pascual (director de teatro).\n\n\nMondonguera de Honor: Concheta Paúl García (Valkirias Pisuerga).\n\n\n\n14:00 h: Segundo pase musical de Jhony Calleja. \n\n\n14:10 h: Sorteo y almuerzo mondonguero\, con bocadillos de chorizo y vino por un donativo de 2\,50 €. \n\n\nDurante todo el domingo\, los visitantes podrán disfrutar de la feria\, los productos artesanos y la mejor representación de las tradiciones de Matapozuelos. \n \nUn evento que conecta tradición y comunidad\nLas Jornadas del Mondongo son una oportunidad única para sumergirse en las raíces culturales de la villa\, promoviendo la tradición y el orgullo local a través de la gastronomía\, la música y el reconocimiento a figuras destacadas de la comunidad. \n¡No te lo pierdas! Matapozuelos te espera con los brazos abiertos para celebrar juntos esta gran fiesta. \nOrganizan: \n\nAyuntamiento de Matapozuelos\nAsociación Pino Regidor
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