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SUMMARY:Jornadas del Cochinillo Asado del 21 de febrero al 1 de marzo
DESCRIPTION:El restaurante El Sarmiento\, referente gastronómico en Serrada (Valladolid)\, celebra del 21 de febrero al 1 de marzo sus esperadas Jornadas del Cochinillo Asado\, una cita imprescindible para los amantes de la cocina tradicional castellana. Durante diez días\, el establecimiento propone un menú especial diseñado para rendir homenaje a uno de los platos más emblemáticos de la gastronomía regional. \nLa propuesta comienza con un aperitivo de bienvenida compuesto por croquetas de cochinillo\, seguido de unos canelones de cochinillo como primer plato. El segundo está protagonizado por el clásico cochinillo asado acompañado de ensalada\, culminando la experiencia con una tarta de queso al horno con helado como postre. El menú incluye además pan\, agua\, vino y café\, por un precio cerrado de 42 euros por persona. \nUbicado en la carretera CL-610\, km 26\,7\, en Serrada\, El Sarmiento combina restauración y enoturismo\, apostando por una experiencia que va más allá de la mesa. Su cocina pone en valor el producto local y la tradición\, con una elaboración cuidada que respeta las técnicas clásicas del asado castellano\, donde el horno y el tiempo son ingredientes esenciales. \nEstas jornadas refuerzan la identidad gastronómica de la zona y consolidan a El Sarmiento como uno de los espacios donde tradición y cultura del vino conviven de forma natural. La iniciativa supone también una oportunidad para descubrir Serrada y su entorno en una época especialmente atractiva para el turismo gastronómico. \nEn el corazón de la Ruta del Vino de Rueda\, la experiencia se completa con la posibilidad de maridar la cocina tradicional con los vinos del territorio y disfrutar de un entorno vitivinícola único. \nGastronomía y vino se dan la mano en una propuesta que invita a vivir el invierno desde el sabor\, la autenticidad y la hospitalidad de una de las zonas más dinámicas del enoturismo en Castilla y León.
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SUMMARY:La Ruta del Puchero regresa a Tordesillas para celebrar la cocina tradicional
DESCRIPTION:Tordesillas acoge una nueva edición de la Ruta del Puchero\, una cita gastronómica que vuelve a la localidad para poner en valor la cocina tradicional y reforzar la actividad de bares y restaurantes durante dos fines de semana consecutivos. Los días 20\, 21\, 22\, 27 y 28 de febrero y 1 de marzo\, vecinos y visitantes podrán disfrutar de una amplia variedad de pucheros y guisos tradicionales por tan solo 1 euro. \nLa iniciativa\, organizada por el Ayuntamiento de Tordesillas y Hostelería Tordesillas\, con la colaboración de Nadara\, tiene como principal objetivo promover la gastronomía local\, apoyar al sector hostelero y ofrecer una propuesta de ocio atractiva y accesible. En total\, 20 establecimientos del municipio se suman a esta ruta culinaria\, invitando al público a recorrer diferentes locales y descubrir recetas de siempre elaboradas con esmero. \nEn horario de 11:30 a 16:00 horas\, cada establecimiento ofrecerá una tapa de puchero por 1 euro\, permitiendo degustar platos de cuchara que forman parte del recetario tradicional: guisos reconfortantes\, recetas transmitidas de generación en generación y sabores que evocan la cocina casera y el producto de proximidad. \n  \nLa Ruta del Puchero se consolida así como una de las citas gastronómicas más esperadas del invierno en Tordesillas\, animando a salir\, compartir mesa y apoyar al comercio local. Desde la organización se invita a medios y público en general a difundir y participar en este evento que celebra los sabores de siempre y convierte a la villa en punto de encuentro para los amantes de la buena cocina tradicional.
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SUMMARY:La Ruta del Vino de Rueda se sube al Tren del Vino
DESCRIPTION:El Tren del Vino arranca la temporada en la Ruta del Vino de Rueda el próximo 7 de marzo\, con una emocionante jornada dedicada a descubrir en tren los paisajes y sabores de la tierra del verdejo. Esta iniciativa\, impulsada por la Diputación de Valladolid\, con la colaboración de Renfe y las Rutas del Vino de la provincia de Valladolid\, propone una experiencia completa que combina viaje en tren\, visitas a bodegas\, gastronomía y patrimonio cultural a lo largo de toda la jornada. \nLa salida está programada para las 10:15 h desde la estación Madrid Chamartín-Clara Campoamor\, con llegada prevista a las 11:20 h a Valladolid. A partir de ese momento\, los participantes inician un recorrido organizado en autobús que les llevará por distintos puntos de interés dentro de la Ruta del Vino de Rueda\, con actividades diseñadas para sumergirse en la cultura del vino. \nDurante esta primera escapada\, los viajeros disfrutarán de una visita guiada a Bodegas Javier Sanz Viticultor\, en La Seca\, donde se conocerá el proceso de elaboración del vino y se podrán degustar algunas de sus referencias más destacadas. Tras esa visita enológica\, el programa contempla una comida en el restaurante El Sarmiento\, en Serrada\, ofreciendo una cuidada selección de platos tradicionales que maridan con los vinos de la Ruta. \nLa jornada continua con una visita turística por Nava del Rey\, donde se podrán descubrir la bodega subterránea municipal Los Maestros\, un ejemplo impecable de la importante historia y patrimonio vinícola del territorio. Un paseo por el municipio permitirá descubrir elementos patrimoniales tan impresionantes como la iglesia de los Santos Juanes o la propia arquitectura popular del municipio. \nFinalmente\, a las 18:15 h está previsto el regreso a Valladolid y la salida de vuelta en tren a Madrid a las 19:46 h\, concluyendo una jornada que invita a redescubrir\, en un solo día\, la riqueza vitivinícola\, histórica y cultural de uno del destino. Esta combinación entre viñedo\, gastronomía y patrimonio convierte al Tren del Vino en una propuesta ideal tanto para amantes del vino como para quienes buscan conocer con profundidad la identidad de la Ruta del Vino de Rueda.  \nLas personas interesadas en participar pueden adquirir su plaza de forma anticipada a través de: https://bodegomania.com/producto/tren-del-vino-de-rueda-7-de-marzo-de-2026/ 
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SUMMARY:Flamenco entre viñas: Bodega Menade acoge un taller de iniciación con escenario único
DESCRIPTION:La Bodega Menade incorpora el lenguaje del flamenco a su programación cultural con un Taller de Iniciación al Flamenco\, una propuesta que enlaza movimiento\, paisaje y vino en el entorno de la Ruta del Vino de Rueda. \nLa actividad estará impartida por Cristina Redondo Alonso\, maestra de la Escuela Danza y Flamenco Castilla\, y está concebida como una primera toma de contacto con el flamenco\, accesible y participativa\, sin necesidad de experiencia previa. \n \nDel silencio de la bodega al compás del viñedo\nLa jornada tendrá lugar el 14 de marzo. Arranca a las 11:30 h con la bienvenida en la bodega subterránea de 1820\, ubicada en el casco histórico de La Seca. En este espacio excavado bajo tierra se realizará la degustación de dos vinos en proceso de elaboración\, introduciendo al visitante en el trabajo previo a la botella. \nA las 12:00 h\, el grupo se traslada a la finca de Menade en Rueda para realizar un tour por el viñedo copa en mano\, una transición pausada entre el entorno natural y la actividad central de la jornada. \n  \n¡A bailar! Flamenco como experiencia colectiva \nA partir de las 12:30 h\, el viñedo se convierte en escenario para el taller de iniciación al flamenco. Durante la sesión\, Cristina Redondo guiará a los participantes a través de los fundamentos básicos del baile —ritmo\, postura y expresión—\, poniendo el acento en el disfrute\, el trabajo corporal y el compás compartido. \n  \nCocina de bodega y sobremesa\nLa experiencia concluye a las 13:50 h con un almuerzo en familia\, pensado como espacio de encuentro y conversación tras la actividad: \n\n\nLentejas Menade \n\n\nEnsalada variada \n\n\nLacón ibérico asado al sarmiento \n\n\nPostre: café o infusión con pastas artesanas \n\n\nLos platos se acompañan de tres vinos elaborados por Bodega Menade.  \nLas Claves:\n\n\nFecha: sábado\, 14 de marzo \n\n\nLugar: Bodega Menade – La Seca \n\n\nPrecio: 60 € por persona \n\n\nAforo máximo: 20 personas \n\n\n  \n+ INFO en www.menade.es 
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