ATARDECER MENADE A TROIS

Una experiencia diferente donde disfrutar y dejarse llevar por los sentidos en la Bodega Menade el sábado 12 de julio de 2024 a partir de las 20:30 horas.

Tendremos el honor de contar con la presencia y talento de 3 chefs excepcionales, cada uno con una propuesta única, pero unidos por una misma pasión: crear experiencias memorables a través de la cocina. No solo degustaremos exquisitos platos preparados especialmente para la ocasión, sino que descorcharemos maravillas ecológicas de Menade. Te incitaremos a relajarte, disfrutar y sobre todo ¡dejarse llevar por los sentidos!

Con la participación de los chefs:

 – Juan Carlos Jimenez, chef de Azul Mediterráneo.

 – Alejandro San José, chef de Habanero Taquería.

 – Nauzet Betancort, chef de Gastrobodega Martín Berasategui.

Menú:

 – Ostra Guillardeu, mango, manzana y espuma citríca.

 – «Vuelve a la vida», Gazpachuelo de langostino de Medina y tikka massala.

 – Sunomono de chicharro, nectarina y tomates verdes.

 – Puerro en adobo, vinagreta maracuyá y ají.

 – Láminas de buey ahumadas, vinagreta de berberecho, salsa de cebada y mostaza.

 – Tostada de bonito, enchipotlado e hinojo.

 – Empanada de vaca vieja y ensalada.

 – Tomillo, limón y orujo.

Vinos de Bodega Menade:

 – Menancestral Pet Nat.

 – Menade Verdejo 2004.

 – Nosso 2004. 

 – Nossa 2003.

 – La Misión 2023.

Inscripción: https://www.menade.es/producto/atardecer-menade-a-trois/