La bodega Campo Eliseo nos adentra en el arte de la poda

La bodega Campo Eliseo, el proyecto del enólogo francés Francois Lurton en la DO Rueda, nos invita a conocer el arte de la poda con un taller impartido a pie de viña por su director técnico. Así, el responsable del departamento desgranará uno de los trabajos más importantes y complejos del cuidado de la vid. 

Los asistentes podrán recorrer el camino del vino desde el viñedo hasta la copa, siguiendo con la visita a la bodega de elaboración en el municipio de La Seca y finalizando con una cata de vinos elaborados por el enólogo francés en España. 

Campo Eliseo forma parte de la familia de bodegas que Francois Lurton posee en todo el mundo y consistituye uno de sus proyectos más especiales al asentarse sobre una antigua casona de labranza (Siglo XVIII) con antiguas galerías subterráneas que el enólogo a recuperado para la elaboración y crianza de sus vinos. Una apuesta por la tradición vinícola de la DO Rueda que compatibiliza con novedosas técnicas de vinificación. 

Te dejamos las claves de la experiencia: 

• Sábado 25 de febrero a las 10:30h
• Precio: 50€/persona
• Información y reservas: 983 034 030 / 678 852 927