El restaurante El Sarmiento, ubicado en Serrada (Valladolid), celebra del 21 de febrero al 1 de marzo sus esperadas Jornadas del Cochinillo Asado, una cita imprescindible para los amantes de la cocina tradicional castellana. Durante diez días, el establecimiento propone un menú especial diseñado para rendir homenaje a uno de los platos más emblemáticos de la gastronomía regional.
